2018年，全省果業轉型升級、提質增效工程穩步實施。水果生產整體呈現面積平穩增加、單果重量上升、優果比例增加、果品價格上漲的特點。初步核算，全年果業增加值466.2億元，比上年增加33.7億元，可比價下降4.7%。果業增加值占農業增加值的33.8%，比上年提高0.7個百分點。

一、園林水果生產規模和生產水平

全年園林水果面積1670.88萬畝，比上年增長2.2%；園林水果產量1566.01萬噸，下降5.7%。

二、果品主產區生產規模和生產水平

果業主產區（基地縣）是果業發展主力，引領全省果業生產做大做強。蘋果“北擴西進”、獼猴桃“東擴南移”發展戰略成效顯現。

三、果品銷售情況

全年果品平均銷售價格普遍上漲，果品銷售順暢。

四、果園生產投入情況

獼猴桃、柑橘、紅棗的生產性投入均有所增加，蘋果、梨投入下降。

五、果品生產效益情況

蘋果、梨、柑桔畝均經營效益有所上升，獼猴桃、紅棗收益同比下降。

六、果品出口情況

據海關統計，全省企業自營出口果品33.85萬噸，貨值24.32億元，比上年同期分別下降17.4%和9.6%。其中，鮮果出口6.57萬噸，貨值4.67億元，分別下降27.5%和19.9%；蘋果濃縮汁出口27.08萬噸，貨值19.28億元，分別下降14.4%和6.8%；其他加工產品出口2031噸，貨值3667萬元，分別下降27.9%和9.3%。