安家村里“安家”
來(lái)源: 陜西日?qǐng)?bào) 發(fā)布時(shí)間: 2025-09-19 07:08
延安市延長(zhǎng)縣羅子山鎮(zhèn)的紅薯地（資料照片）。
今年，是48歲的孫科重回安家村的第十個(gè)年頭。
9月8日中午，拾掇完屋里的包裝箱，孫科拎起草帽，沿著拓寬的硬化路，快步奔向自家的紅薯地。
秋日正午的陽(yáng)光依然火辣辣的，茂密的紅薯葉鋪滿了田地。孫科蹲下身，撥開(kāi)紅薯葉，伸手壓了壓地膜，感受土壤的軟硬與干濕。
回村以來(lái)，孫科一直跟紅薯打交道。對(duì)于土壤水分與紅薯生長(zhǎng)的關(guān)系，他心里有數(shù)：“濕長(zhǎng)蔓子干長(zhǎng)根，不干不濕長(zhǎng)紅薯。水多容易爛薯，地太瓷實(shí)又不好扎根，薯形也長(zhǎng)不端正。幸好前幾天下了場(chǎng)及時(shí)雨，現(xiàn)在這地半干半濕，剛剛好?！?/p>
安家村，是延長(zhǎng)縣羅子山鎮(zhèn)后街村的一個(gè)自然村。這座黃河岸邊的小村莊，正如其名，既讓紅薯“安了家”，也讓孫科真正安下了家。
早年外出闖蕩，孫科走街串巷跑車(chē)、打零工。后來(lái)他娶妻生子，在西安落了腳?！耙患?guī)卓谠谕忄l(xiāng)，生活壓力大，用錢(qián)的地方也多。那時(shí)候即便賺到錢(qián)，心里也總是空落落的，感覺(jué)不踏實(shí)?！彼f(shuō)，每次在電視上看到農(nóng)民種地的新聞，就莫名來(lái)勁。
離開(kāi)家鄉(xiāng)近20年，孫科始終割舍不下生養(yǎng)他的土地。2016年2月，他帶著妻兒，卷起鋪蓋，重新住進(jìn)了老窯洞。一放下行李，他就直奔黃河邊，看河水裹挾冰凌浩蕩而來(lái)。
閑不住的他，把家里靠著黃河邊的5畝地整理出來(lái)，準(zhǔn)備種些紅薯，自家吃一些，再給親戚送些。
當(dāng)年趁著農(nóng)閑，孫科去縣城轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)土特產(chǎn)店門(mén)口立著“收購(gòu)紅薯”的牌子，進(jìn)去一問(wèn)，收購(gòu)價(jià)2元多，店里賣(mài)6元。孫科心想，差價(jià)這么大，利潤(rùn)還挺可觀，人家能賣(mài)，自己為啥不能賣(mài)？
在延長(zhǎng)縣，安家村所在的羅子山鎮(zhèn)與鄰近的雷赤鎮(zhèn)都位于黃河岸邊。這兒的地土層深厚、土質(zhì)疏松，加上約20攝氏度的晝夜溫差、170天的無(wú)霜期，雨熱同步，很適宜老品種紅薯的生長(zhǎng)。
“剛開(kāi)始不敢多種，怕賣(mài)不掉?！睂O科想種、想賣(mài)，卻擔(dān)心銷(xiāo)路不暢。
2017年8月初，鎮(zhèn)政府組織電商培訓(xùn)。得知消息的孫科和不少鄉(xiāng)親跑去聽(tīng)課、長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。“祖祖輩輩吃黃河邊上的紅薯長(zhǎng)大，那時(shí)候才知道，這紅薯還能通過(guò)微信賣(mài)到全國(guó)去。”培訓(xùn)結(jié)束后，孫科立馬行動(dòng)起來(lái)：注冊(cè)微信、開(kāi)微店，取名“黃土特產(chǎn)”。
“5畝地的紅薯，賣(mài)了2萬(wàn)多元。不算自己的人工，成本也就1000多元。黃河邊的紅薯產(chǎn)量穩(wěn)、品質(zhì)好?！笔讘?zhàn)告捷，孫科很滿意。
為搶農(nóng)時(shí)，紅薯收獲前孫科會(huì)提前聯(lián)系好刨紅薯的工人，“也因?yàn)辄S河，我認(rèn)識(shí)了對(duì)面山西來(lái)的刨薯人。我在河這頭，他在河那頭，黃河是必經(jīng)之路。一到收獲季，他就騎摩托從橋上過(guò)來(lái)?！蓖鶃?lái)4年，人工費(fèi)也從最初的每天80元漲到200元。
在延長(zhǎng)縣，種玉米畝均收入約800元，而紅薯能達(dá)到4000多元，是玉米的5倍多，尤其是黃河邊的老品種紅薯，為村民帶來(lái)了可觀收益。
“地里的紅薯真能掙錢(qián)，這地不就活起來(lái)了？”孫科說(shuō)，若離開(kāi)黃河與灘地，紅薯長(zhǎng)不了這么好，自然也賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)。
老品種紅薯攢下了不少回頭客。慢慢地，孫科的一個(gè)微信號(hào)變成了兩個(gè)，來(lái)找他買(mǎi)紅薯的人越來(lái)越多。2020年起，他陸續(xù)在村里流轉(zhuǎn)了18畝地，專門(mén)種紅薯。
和孫科的大膽相比，村民李強(qiáng)軍的步子邁得要小一些。
2021年夏天，李強(qiáng)軍專門(mén)找到孫科，問(wèn)種紅薯到底行不行、有什么技巧。育苗最累、栽植最費(fèi)心，苗要一茬一茬長(zhǎng)，長(zhǎng)出的苗得及時(shí)栽下、不能太深，施肥澆水要看地……那天，兩人坐在田埂上聊了半下午。
不久，縣里請(qǐng)來(lái)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，到鎮(zhèn)進(jìn)村講授紅薯種植技術(shù)：育苗從各家炕頭發(fā)展到大棚育苗、合作社集約育苗；采收從人工刨轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)械收割；種植采用高壟栽培，普及覆膜與膜下滴灌技術(shù)。
李強(qiáng)軍不愛(ài)說(shuō)話，但肯干。為了互助共贏、壯大產(chǎn)業(yè)，孫科拉上李強(qiáng)軍、孫增會(huì)、劉梅平、李忠金，一起成立了延長(zhǎng)縣黃河沿岸種養(yǎng)專業(yè)合作社，主營(yíng)紅薯等農(nóng)產(chǎn)品，還把“延長(zhǎng)縣黃河沿岸特產(chǎn)”幾個(gè)字印在合作社的包裝箱上。
在自家院子的外墻掛上合作社的牌子，孫科每隔兩天就擦一擦灰。有村民打趣：“你這招牌，就離不開(kāi)黃土、離不開(kāi)黃河岸?！?/p>
孫科笑著回應(yīng)：“那可不，黃河岸邊就是安家，咱都在這兒安了家，這輩子離不開(kāi)了?！?/p>
如今，約八成安家村人守著黃河岸邊的土地種起了紅薯，腰包鼓了，日子也實(shí)實(shí)在在好了起來(lái)。紅薯，不僅讓曾經(jīng)撂荒的土地重新鋪滿綠油油的薯苗，更成為羅子山鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)的代表。去年全鎮(zhèn)紅薯栽植面積4800多畝，產(chǎn)量約480萬(wàn)公斤。今年種植20畝以上的大戶有55戶。
中秋節(jié)過(guò)后，新一季紅薯就要收獲了。眼下，孫科又忙著拍視頻、發(fā)抖音：“拍地里的紅薯、安家村的日常，還有黃河……點(diǎn)贊的人可多嘍?！?/p>
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