2月1日一早，咸陽市秦都區萬盛農副產品專業合作社總經理馬竹林就指揮工人裝菜，準備給客戶發貨，忙得一刻不得閑。

在他身后，一箱箱胡蘿卜、油麥菜、豆角等蔬菜整齊地擺放著，三十幾名工人正忙著包裝凈菜。這些凈菜將銷往西安、寶雞乃至外省。

合作社位于咸陽市秦都區陳楊寨街道曹家寨村村口，緊鄰一家大型農產品批發市場——咸陽新陽光西北農副產品交易中心。臨近春節，蔬菜銷售越發紅火。

“一周前合作社就開始銷售凈菜，目前訂單不斷，已預訂了5000多箱，還會增大發貨量。我們準備了近30種蔬菜和20多種水果，單日接單能力在1萬箱左右，完全能夠保障市場供應?！瘪R竹林說。

合作社所在的曹家寨村是典型的城郊村，當地村民素有種菜傳統，產業基礎較好。馬竹林告訴記者，他就是曹家寨村人，最初是蔬菜經紀人，現在他的合作社已發展成為本地箱裝凈菜產業的領頭羊?！捌鸪跏欠昴赀^節客戶讓我給搭配幾樣蔬菜，我就用塑料袋給人家裝好。后來我采購了一批整理箱搭配多種蔬菜，沒想到試銷效果很好，于是合作社就一直做箱裝凈菜，到現在已經20年了?！瘪R竹林說，自己的合作社是村上最早做凈菜生意的兩家合作社之一。在他的帶動下，曹家寨村凈菜加工產業蓬勃發展，如今已有20多家凈菜加工企業和個體經營戶。

當天一早，合作社社員曹鵬揭開棚頂的保溫被，挑起大棚里的兩層塑料膜，讓油麥菜“曬曬太陽”、通風透氣。他種了3畝油麥菜，目前一棚已賣完，剩下兩棚還有兩天就能收獲。

“我種油麥菜，主要施有機肥。氣溫驟降時，我給大棚覆蓋了3層膜，還蓋了保溫被，油麥菜長得非常好，依托合作社已全部被客商預訂，肯定能賣個好價錢?！辈荠i說。

如今，人們對蔬菜的品質有了更高的要求。馬竹林拿起箱中的蔬菜對記者說：“我們今年銷售的紅蘿卜還帶著沙土，主打無污染和原生態，主推的清水蓮菜也很受歡迎。我們每天還會安排專人將蔬菜送檢，確保給消費者提供放心蔬菜?！?/p>

馬竹林告訴記者，合作社鄰近咸陽新陽光西北農副產品交易中心，采購高品質新鮮蔬菜非常便利。合作社和很多蔬菜供應商建立了良好的合作關系。憑借著十年如一日的品質保證，合作社的客戶越來越多，合作社也積極拓展產業鏈條，不斷發展壯大。如今，合作社正在籌建加工車間、預冷保鮮庫等設施，預計年后這些設施就能投入使用，為延伸產業鏈條提供支持。馬竹林說，今年他們還打算建設花鳥魚蟲市場，帶動更多農民就業。（記者：吳莎莎）