【省市場(chǎng)監(jiān)督管理局】陜西向食品生產(chǎn)者發(fā)出倡議推動(dòng)食品添加劑“減量減品種”
來源: 陜西日?qǐng)?bào) 發(fā)布時(shí)間: 2025-06-16 08:16
嚴(yán)格遵守相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)要求，堅(jiān)持非必要不添加原則，杜絕超范圍、超限量使用食品添加劑。完善食品添加劑使用臺(tái)賬，實(shí)現(xiàn)全流程可追溯，從源頭防控食品添加劑濫用風(fēng)險(xiǎn)。
加大食品生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)投入，在確保食品安全的前提下，優(yōu)化食品配方，優(yōu)先選用天然成分替代人工合成食品添加劑。推行“極簡(jiǎn)配方”理念，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的前提下，逐步減少配方中添加劑種類及用量。
主動(dòng)公開食品添加劑使用信息，推出低添加、少添加系列食品，以真實(shí)的產(chǎn)品特性和健康價(jià)值贏得市場(chǎng)。強(qiáng)化行業(yè)協(xié)同，共促產(chǎn)業(yè)升級(jí)，積極參與“減添加”相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定，建立技術(shù)交流機(jī)制，聯(lián)合攻克技術(shù)瓶頸，共享創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)。（記者：仵永杰）
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