評選“陜西老字號”旨在進一步推動我省老字號品牌傳承保護和振興發展，不斷培育壯大老字號品牌，充分發揮老字號在擴內需、穩增長、促消費、惠民生方面的積極作用?！瓣兾骼献痔枴钡脑u選包括初審推薦和專家評審兩個步驟。

要想被認定為“陜西老字號”，必須符合以下條件：商號、商標、產品或品牌創立時間在40年以上；擁有商標所有權或使用權；傳承獨特的產品、技藝或服務；有傳承中華民族優秀傳統的企業文化；商號、商標或品牌發源于陜西，具有中華民族特色和鮮明的陜西地域文化特征，有一定的歷史價值和文化價值，經營狀況良好，且具有較強的可持續發展能力；信譽良好，具有廣泛的社會認同和美譽。

“陜西老字號”自2020年開始認定，兩批分別認定了65個、36個品牌，涉及陜菜、陜茶、陜酒、陜飲、陜食、陜藥等多個行業的具有示范引領性的品牌企業，實現了我省全覆蓋。（記者：崔春華）