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2024年，陜西深入貫徹落實習近平總書記關于“三農”工作的重要論述，錨定建設農業強省目標，克服不利氣象條件等因素影響，主動作為全力保障農業生產，全年糧油豐收，經濟作物生產形勢向好，畜禽產品市場供應充足，農村經濟穩定增長。全省農林牧漁業總產值4704.4億元，同比增長3.6%。

一、種植業生產保持平穩增長

2024年，全省種植業產值3474.4億元，同比增長4.3%，較上年提高0.3個百分點，種植業繼續保持較快增速。

（一）糧食生產再獲豐收。2024年，各級黨委和政府扎實落實糧食安全黨政同責，堅持“穩面積、強科技、提單產”工作思路，深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰略，落實糧食增產減損措施，克服自然災害等不利影響，全力實現糧食生產再獲豐收。

從面積看，全省糧食面積穩中有增，播種面積4547.82萬畝，較上年增加13.36萬畝，同比增長0.3%；其中夏糧面積1600.65萬畝，較上年減少34.02萬畝，下降2.1%，秋糧面積2947.17萬畝，較上年增加47.38萬畝，增長1.6%。

從產量看，全年糧食產量1352.29萬噸，較上年增加28.63萬噸，同比增長2.2%；其中，夏糧產量467.43萬噸，較上年增加3.7萬噸，增長0.8%，秋糧產量884.86萬噸，較上年增加24.93萬噸，增長2.9%。

從單產看，全年糧食畝產297公斤，較上年每畝增加5公斤，增長1.9%；其中，夏糧單位面積產量292公斤/畝，較上年增加8公斤/畝，增長2.9%；受種植結構調整帶動、大面積單產提升行動有力等因素影響，秋糧單位面積產量突破并達到300公斤/畝，較上年增加4公斤/畝，增長1.2%。

（二）經濟作物生產形勢較好。2024年，各級涉農部門設立專項資金，持續提高對農作物生產的技術指導和服務，不斷加大對油料、蔬菜、水果等經濟作物的種植扶持力度，全省經濟作物生產提質增效。

油料生產保持穩定增長態勢。各級政府積極貫徹穩糧保油政策，加大對油料的財政支持力度，積極引導農戶擴大種植面積，同時加大撂荒地、煤礦踩空塌陷耕地及季節性空閑土地復墾復種，并積極開展果園油菜套種實驗以擴大播種面積，為全年油料增產打下良好基礎。2024年，全省油料播種面積413.35萬畝，同比增長2.6%，油料產量62.85萬噸，增長3.7%，其中油菜籽播種面積281.26萬畝，增長1.9%，油菜籽產量41.59萬噸，增長3.8%。

蔬菜種植面積及產量同比增加。2024年各級政府圍繞增加“菜籃子”產品供給總量，提高蔬菜反季節和周年供應能力，持續推進蔬菜保供、育苗等基地建設，加強機械、技術、管護等全鏈投入，特別是設施蔬菜種植規模持續增加，全省蔬菜面積及產量保持穩定增長態勢。2024年，全省蔬菜及食用菌播種面積855.28萬畝，同比增長2.1%；產量2242.81萬噸，同比增長4.3%。

園林水果生產形勢較好。全省按照“穩規模、提品質、降成本、增效益”的總體思路，大力推廣蘋果無支架密植高效栽培“3332”模式、獼猴桃“四改五提升”等措施，打造果業高質量發展的“延安模式”，通過創新種植秦脆、瑞雪、瑞香紅等新優品種，帶動種植結構調整，陜西果業高質量發展穩步推進。2024年，全省園林水果實有面積1741.75萬畝，掛果面積1517.25萬畝，增加17.06萬畝，同比增長1.1%；產量2213.7萬噸，同比增長5.8%。其中，蘋果實有面積917.2萬畝，產量1449.85萬噸，同比增長5.5%。

地區特色農產品蓬勃發展。全省各地因地制宜，結合資源稟賦，大力發展茶葉、中草藥材等特色農產品，推動綠色發展，助力鄉村振興，促進農民增收致富。陜茶、秦藥、商洛小木耳等地方特色的農產品不僅在國內市場享有盛譽，更是“香飄海外”。2024年，全省實有茶園面積247.49萬畝，增加2.6萬畝；產量11.53萬噸，增長7.9%。實有中草藥材面積376.86萬畝，增長8.7%；產量118.55萬噸，增長10.3%。

二、畜禽生產穩定市場供應充足

2024年，全省畜牧業總產值805.3億元，同比增長0.2%，陜西畜牧業以“優結構、高質量、增效益”為主線，在遵循生態綠色循環發展的同時，做強畜產品加工，構建培育發展現代畜牧業全產業鏈，確保畜牧業生產運行平穩。

（一）生豬生產合理區間內波動。2024年，全省畜牧業生產總體穩定，生豬養殖效益較好，存欄同比降幅持續收窄，全年生豬存欄841.6萬頭，下降5.5%，較前三季度收窄2.4個百分點；能繁母豬存欄78.5萬頭，下降6.1%，較前三季度收窄3.3個百分點；生豬出欄1203.5萬頭，下降7.3%，生豬生產及價格在安全區間波動。

（二）牛羊等其他畜禽生產平穩。2024年，全省豬牛羊禽肉產量129.5萬噸，其中，豬、牛、禽肉產量有所下降，羊肉、禽蛋產量穩定增長，肉、蛋、奶等供應充足，綠色優質農產品供給增加。全省羊肉產量11.2萬噸，同比增長7.8%，繼續保持較高速度增長，全省羊肉價格基本穩定，養殖仍可獲利，養殖場（戶）補欄積極性較高；全省肉牛、奶牛生產，隨著產能適應性調整持續深入，肉牛和牛奶價格降幅有所收窄，加上飼草料成本降低，肉牛奶牛養殖虧損有所緩解；家禽生產基本穩定，禽肉、禽蛋市場供應充足，禽蛋產量65.5萬噸，同比增長0.5%。