1月19日，省發展和改革委員會對全省10個設區市和韓城市、楊凌示范區蔬菜市場價格監測顯示，與1月12日相比，23種蔬菜市場平均價格為每500克3.76元，比1月12日上漲5.62%。分品種看，23種蔬菜中21種價格上漲，2種價格下降。連續3周平均價格累計漲幅16.90%。

葉菜類價格全面上漲。白菜全省平均零售價每500克為1.86元,與1月12日相比上漲12.73%。甘蘭全省平均零售價每500克為2.70元,與1月12日相比上漲9.31%。韭菜全省平均零售價每500克為4.15元,與1月12日相比上漲8.36%。小白菜全省平均零售價每500克為3.84元,與1月12日相比上漲14.29%。菠菜全省平均零售價每500克為3.83元,與1月12日相比上漲5.22%。

根菜類價格小幅上漲。土豆全省平均零售價每500克為1.96元,與1月12日相比上漲8.89%。白蘿卜全省平均零售價每500克為1.94元,與1月12日相比上漲6.59%。胡蘿卜全省平均零售價每500克為2.58元,與1月12日相比上漲11.69%。

莖菜類價格以漲為主。大蔥全省平均零售價每500克為6.38元,與1月12日相比下降0.62%。芹菜全省平均零售價每500克為3.23元,與1月12日相比上漲11.76%。蓮菜全省平均零售價每500克為4.91元,與1月12日相比上漲2.94%。蒜苔全省平均零售價每500克為5.55元,與1月12日相比上漲1.83%。萵筍全省平均零售價每500克為3.13元,與1月12日相比下降0.63%。

果實菜類價格高位運行。圓茄子全省平均零售價每500克為3.89元,與1月12日相比上漲2.10%。青椒全省平均零售價每500克為7.18元,與1月12日相比上漲2.43%。西紅柿全省平均零售價每500克為3.29元,與1月12日相比上漲3.46%。西葫蘆全省平均零售價每500克為3.20元,與1月12日相比上漲13.48%。冬瓜全省平均零售價每500克為3.95元,與1月12日相比上漲19.34%。豆角全省平均零售價每500克為5.70元,與1月12日相比上漲4.01%。黃瓜全省平均零售價每500克為3.50元,與1月12日相比上漲6.71%。

其他蔬菜價格小幅上漲。黃豆芽全省平均零售價每500克為2.24元,與1月12日相比上漲2.75%。老豆腐全省平均零售價每500克為2.48元,與1月12日相比上漲0.40%。蘑菇全省平均零售價每500克為5.01元,與1月12日相比上漲2.87%。

陜西省蔬菜農批市場零售價格周監測任務報表2021-1-19.docx