11月18日省發展和改革委員會對全省10個設區市、韓城市和楊凌示范區農貿市場蔬菜銷售價格監測顯示，23種蔬菜市場平均價格為每500克2.71元，比11月11日下降2.17%。分品種看，23種蔬菜中9種價格上漲，13種價格下降,1種價格持平。

葉類菜：葉類菜價格降多漲少。白菜、甘蘭、韭菜、小白菜、菠菜全省平均銷售價格每500克分別為1.09元、1.70元、3.25元、2.23元、2.65元，與11月11日相比，韭菜價格上漲1.25%，白菜、甘蘭、小白菜、菠菜價格分別下降6.84%、4.49%、8.61%、11.96%。

根類菜：根類菜價格以漲為主。土豆、白蘿卜、胡蘿卜全省平均銷售價格每500克分別為1.48元、1.56元、2.28元，與11月11日相比土豆、白蘿卜價格分別上漲2.07%、4.70%，胡蘿卜價格持平。

莖類菜：莖類菜價格漲跌互現。大蔥、芹菜、蓮菜、蒜苔、萵筍全省平均銷售價格每500克分別為3.08元、2.31元、3.87元、4.36元、2.53元，與11月11日相比，大蔥、蒜苔價格分別上漲3.36%、4.31%，芹菜、蓮菜、萵筍價格分別下降2.94%、1.02%、8.33%。

果實類菜：果實類菜價格有漲有降。圓茄子、青椒、西紅柿、西葫蘆、冬瓜、豆角、黃瓜全省平均銷售價格每500克分別為2.84元、3.85元、3.06元、2.35元、1.96元、4.13元、2.80元，與11月11日相比，圓茄子、青椒、冬瓜價格分別上漲2.16%、1.05%、1.03%，西紅柿、西葫蘆、豆角、黃瓜價格分別下降3.47%、0.84%、7.81%、1.06%。

其他類菜：其他類菜價格以降為主。黃豆芽、老豆腐、蘑菇全省平均銷售價格每500克分別為2.24元、2.43元、4.39元，與11月11日相比，黃豆芽價格上漲0.45%，老豆腐、蘑菇價格分別下降0.41%、5.39%。

陜西省23種蔬菜價格周監測2020-11-18.doc