8月19日省發展和改革委員會對全省10個設區市、韓城市和楊凌示范區農貿市場蔬菜銷售價格監測顯示，23種蔬菜市場平均價格為每500克2.98元，比8月12日上漲5.30%。分品種看，23種蔬菜中18種價格上漲，3種價格下降，2種價格持平。

葉類菜：葉類菜價格小幅上漲。白菜、甘蘭、韭菜、小白菜、菠菜全省平均銷售價格每500克分別為1.77元、1.94元、3.41元、3.29元、5.39元，與8月12日相比，白菜、甘蘭、韭菜、小白菜、菠菜價格分別上漲12.74%、14.12%、10.71%、22.30%、6.10%。

根類菜：根類菜價格小幅上漲。土豆、白蘿卜、胡蘿卜全省平均銷售價格每500克分別為1.59元、1.98元、2.72元，與8月12日相比，土豆、白蘿卜、胡蘿卜價格分別上漲1.92%、4.21%、5.84%。

莖類菜：莖類菜價格漲跌互現。大蔥、芹菜、蓮菜、蒜苔、萵筍全省平均銷售價格每500克分別為2.43元、2.70元、5.01元、3.89元、2.59元，與8月12日相比，蓮菜、蒜苔、萵筍價格分別上漲0.40%、2.37%、8.82%，大蔥、芹菜價格分別下降0.82%、1.46%。

果實類菜：果實類菜價格以漲為主。圓茄子、青椒、西紅柿、西葫蘆、冬瓜、豆角、黃瓜全省平均銷售價格每500克分別為1.97元、2.65元、2.37元、2.00元、1.66元、3.37元、3.09元，與8月12日相比，圓茄子、西葫蘆、冬瓜、豆角、黃瓜價格分別上漲7.61%、15.50%、1.81%、8.61%、13.59%，西紅柿價格下降1.27%，青椒價格持平。

其他類菜：其他類菜價格以漲為主。黃豆芽、老豆腐、蘑菇全省平均銷售價格每500克分別為2.03元、2.42元、7.20元，與8月12日相比，黃豆芽、蘑菇價格分別上漲1.00%、2.56%，老豆腐價格持平。

陜西省23種蔬菜價格周監測2020-8-19.doc