8月5日省發展改革委對全省10個設區市、韓城市和楊凌示范區農貿市場蔬菜銷售價格監測顯示，23種蔬菜市場平均價格為每500克2.70元，比7月29日上漲0.37%。分品種看，23種蔬菜中，10種價格上漲，11種價格下降，2種價格持平。

葉類菜：葉類菜價格漲多降少。白菜、甘蘭、韭菜、小白菜、菠菜全省平均銷售價格每500克分別為1.52元、1.53元、2.52元、2.69元、4.85元，與7月29日相比，白菜、韭菜、小白菜、菠菜價格分別上漲1.33%、5.00%、1.13%、2.75%，甘蘭價格下降1.29%。

根類菜：根類菜價格以漲為主。土豆、白蘿卜、胡蘿卜全省平均銷售價格每500克分別為1.58元、1.81元、2.73元，與7月29日相比，白蘿卜、胡蘿卜價格分別上漲7.74%、3.41%，土豆價格下降0.63%。

莖類菜：莖類菜價格降多漲少。大蔥、芹菜、蓮菜、蒜苔、萵筍全省平均銷售價格每500克分別為2.31元、2.65元、4.91元、3.79元、2.36元，與7月29日相比，大蔥、蓮菜、蒜苔、萵筍價格分別下降3.75%、2.19%、0.79%、0.84%，芹菜價格上漲3.75%。

果實類菜：果實類菜價格以降為主。圓茄子、青椒、西紅柿、西葫蘆、冬瓜、豆角、黃瓜全省平均銷售價格每500克分別為2.00元、2.64元、2.49元、2.09元、1.64元、3.34元、2.70元，與7月29日相比，西葫蘆、黃瓜價格分別上漲0.48%、0.75%，圓茄子、青椒、西紅柿、冬瓜、豆角價格分別下降1.48%、6.05%、4.60%、2.96%、0.60%。

其他類菜：其他類菜價格穩中有降。黃豆芽、老豆腐、蘑菇全省平均銷售價格每500克分別為2.05元、2.42元、5.52元，與7月29日相比，蘑菇價格上漲7.60%，黃豆芽、老豆腐價格均持平。

陜西省23種蔬菜價格周監測.doc