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據(jù)1月30日對我省10個設(shè)區(qū)市和韓城市、楊凌示范區(qū)蔬菜市場價格監(jiān)測顯示，重點監(jiān)測的23種蔬菜市場平均價格為每500克4.19元，比去年同期上漲19.71%；比1月22日、24日、26日、27日分別上漲15.10%、9.68%、4.07%、3.20%。同22日相比，23種蔬菜市場平均價格均上漲，其中白菜價格漲幅55%，菠菜價格上漲42.37%，上漲10%以上的有15個品種，上漲10%以下的有8個品種。春節(jié)期間我省蔬菜價格漲幅明顯。

導(dǎo)致蔬菜價格上漲主要原因：一是節(jié)日市場效應(yīng)作用，受消費習(xí)慣（節(jié)前儲備）影響，節(jié)前剛性需求加大，拉動了其價格上漲；二是節(jié)前多數(shù)客商回家過年，外地調(diào)運蔬菜，尤其是設(shè)施和反季蔬菜數(shù)量明顯減少，除大型超市是每天配貨外、社區(qū)小超市和蔬菜專賣店多數(shù)采取節(jié)前儲備，節(jié)日期間銷售，數(shù)量和品種有限，抬高了價格;三是大型蔬菜批發(fā)市場商戶除夕下午大多數(shù)關(guān)門歇業(yè)，提供市場蔬菜數(shù)量和品種銳減，導(dǎo)致貨源明顯供應(yīng)不足。四是受新型新型冠狀病毒疫情影響。

各地市積極投放儲備菜以保證蔬菜供應(yīng)，如西安市政府已決定從1月29日起，設(shè)立58個政府儲備蔬菜投放點，每日向市場投放1200噸蔬菜，以保障市場供應(yīng)，穩(wěn)定市場價格。漢中市過街樓蔬菜批發(fā)市場為春節(jié)儲備蔬菜2500噸，節(jié)日期間已投放1500噸。

從往年情況看，蔬菜價格波動是春節(jié)市場常態(tài)，隨著節(jié)日市場效應(yīng)消失，蔬菜價格也將回歸正常。但需要考慮的是目前的疫情對蔬菜生產(chǎn)、運輸將產(chǎn)生不利影響，建議各級政府加大投放儲備菜，打擊囤積居奇，趁機哄抬物價的不法行為，平抑菜價。

陜西省價格監(jiān)測局       

2019年1月30日