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據(jù)省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)分局對(duì)全省10個(gè)設(shè)區(qū)市、韓城市、楊凌區(qū)和大荔、漢濱等14個(gè)縣（區(qū)）糧油、肉禽蛋、液化氣等31種重要商品市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，成品糧價(jià)格穩(wěn)中有降，水產(chǎn)品、民用燃料價(jià)格穩(wěn)中有漲，肉禽蛋價(jià)格漲跌不一，食用油、食品價(jià)格平穩(wěn)，豬糧比價(jià)為6.21,比6月份上漲8.76%，比去年同期下降17.42%。

1、原糧價(jià)格上漲 7月份，小麥全省平均銷售價(jià)每50公斤為120.00元，環(huán)比、同比分別上漲1.64%、16.50%，玉米全省平均銷售價(jià)每50公斤為94.94元，環(huán)比、同比分別上漲0.50%、0.66%。持續(xù)高溫，影響原糧流通量，預(yù)計(jì)8月份小麥、玉米價(jià)格仍呈上漲走勢(shì)。

2、成品糧價(jià)格穩(wěn)中有降 面粉（特一粉）全省平均銷售價(jià)每500克為1.97元，環(huán)比、同比分別下降0.51%、1.50%，大米（標(biāo)一粳米）全省平均銷售價(jià)每500克為2.81元，環(huán)比、同比均持平。伏天將會(huì)改變居民飲食結(jié)構(gòu)，加之各大專院校放假，成品糧需求會(huì)有所減少，預(yù)計(jì)8月份成品糧價(jià)格呈穩(wěn)中有降走勢(shì)。

3、食用油價(jià)格平穩(wěn) 金龍魚桶裝花生油全省平均銷售價(jià)每5升為127.59元，與6月份持平，同比上漲0.56%。菜籽油（散裝）全省平均銷售價(jià)每500克為5.55元，與6月份持平，同比下降1.42%。

4、食品類價(jià)格趨穩(wěn) 蒙牛（200毫升）袋裝純牛奶全省平均銷售價(jià)為1.96元，環(huán)比、同比分別上漲1.03%、0.51%。銀橋（200毫升）袋裝純牛奶全省平均銷售價(jià)為1.89元，環(huán)比、同比分別上漲2.72%、10.53%。今麥郎紅燒牛肉面全省平均銷售價(jià)每袋為2.25元，與6月份持平，同比上漲0.90%，康師傅紅燒牛肉面全省平均銷售價(jià)每袋為2.62元，環(huán)比、同比均持平。白砂糖（一級(jí)散裝）全省平均銷售價(jià)每500克為4.06元，環(huán)比、同比分別下降0.49%、1.93%。

5、生豬、豬肉價(jià)格漲幅明顯 生豬（毛豬）全省平均銷售價(jià)每公斤為11.84元，環(huán)比上漲10.24%，同比下降11.51%。鮮豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價(jià)每500克為11.07元，環(huán)比上漲5.83%，同比下降8.51%。數(shù)據(jù)顯示，上半年我國(guó)生豬存欄40904萬(wàn)頭，同比下降1.80%，生豬出欄33422萬(wàn)頭，增長(zhǎng)1.20%，整體上生豬存欄呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)，加之夏季高溫多雨，對(duì)生豬出欄和調(diào)運(yùn)影響較大，養(yǎng)殖戶惜售挺價(jià)，生豬市場(chǎng)供應(yīng)偏緊，諸多因素影響下，預(yù)計(jì)8月份生豬、豬肉價(jià)格仍有一定上漲空間。

6、禽蛋價(jià)格下降 雞肉全省平均銷售價(jià)每500克為9.37元，環(huán)比下降0.43%，同比上漲10.37%。雞蛋全省平均銷售價(jià)每500克為4.11元，環(huán)比下降2.84%，同比上漲16.76%。進(jìn)入伏天，雖然不利于雞蛋儲(chǔ)藏，雞蛋市場(chǎng)需求面臨壓力，但是持續(xù)高溫，蛋雞歇伏產(chǎn)蛋率降低，雞蛋供應(yīng)出現(xiàn)階段性趨緊，預(yù)計(jì)8月份雞蛋價(jià)格略有上漲。

7、牛羊肉價(jià)格有漲有跌 鮮牛肉（去骨）全省平均銷售價(jià)每500克為29.52元，環(huán)比下降0.24%，同比上漲3.72%。鮮羊肉（帶骨）全省平均銷售價(jià)每500克為30.54元，環(huán)比、同比分別上漲1.03%、15.73%。預(yù)計(jì)8月份羊肉價(jià)格仍有上漲空間。

8、水產(chǎn)品價(jià)格略漲 帶魚（冷凍）全省平均銷售價(jià)每500克為16.80元，環(huán)比、同比分別上漲0.24%、0.36%。鯉魚（活750克左右）全省平均銷售價(jià)每500克為7.78元，環(huán)比、同比分別上漲0.13%、2.50%。天氣炎熱，水產(chǎn)品養(yǎng)殖、捕撈、運(yùn)輸成本均增加，預(yù)計(jì)8月份水產(chǎn)品價(jià)格呈上漲走勢(shì)。

9、民用燃料類價(jià)格穩(wěn)中略漲 液化氣全省平均銷售價(jià)為93.08元/12公斤·瓶，環(huán)比、同比分別上漲0.13%、0.99%，蜂窩煤全省平均銷售價(jià)每塊為0.53元，與6月份持平，同比上漲1.92%。

10、高檔酒價(jià)格漲跌不一 飛天茅臺(tái)（53度）全省平均銷售價(jià)每500毫升為1733.17元，比6月份下降0.61%。五糧液（52度）全省平均銷售價(jià)每500毫升為991.50元，比6月份上漲0.55%。