據省物價局價格監測分局對全省10個設區市、韓城市、楊凌區和大荔、漢濱等14個縣（區）糧油、肉禽蛋、液化氣等31種重要商品市場價格監測顯示，成品糧價格穩中有降，水產品、民用燃料價格穩中有漲，肉禽蛋價格漲跌不一，食用油、食品價格平穩，豬糧比價為6.21,比6月份上漲8.76%，比去年同期下降17.42%。

1、原糧價格上漲 7月份，小麥全省平均銷售價每50公斤為120.00元，環比、同比分別上漲1.64%、16.50%，玉米全省平均銷售價每50公斤為94.94元，環比、同比分別上漲0.50%、0.66%。持續高溫，影響原糧流通量，預計8月份小麥、玉米價格仍呈上漲走勢。

2、成品糧價格穩中有降 面粉（特一粉）全省平均銷售價每500克為1.97元，環比、同比分別下降0.51%、1.50%，大米（標一粳米）全省平均銷售價每500克為2.81元，環比、同比均持平。伏天將會改變居民飲食結構，加之各大專院校放假，成品糧需求會有所減少，預計8月份成品糧價格呈穩中有降走勢。

3、食用油價格平穩 金龍魚桶裝花生油全省平均銷售價每5升為127.59元，與6月份持平，同比上漲0.56%。菜籽油（散裝）全省平均銷售價每500克為5.55元，與6月份持平，同比下降1.42%。

4、食品類價格趨穩 蒙牛（200毫升）袋裝純牛奶全省平均銷售價為1.96元，環比、同比分別上漲1.03%、0.51%。銀橋（200毫升）袋裝純牛奶全省平均銷售價為1.89元，環比、同比分別上漲2.72%、10.53%。今麥郎紅燒牛肉面全省平均銷售價每袋為2.25元，與6月份持平，同比上漲0.90%，康師傅紅燒牛肉面全省平均銷售價每袋為2.62元，環比、同比均持平。白砂糖（一級散裝）全省平均銷售價每500克為4.06元，環比、同比分別下降0.49%、1.93%。

5、生豬、豬肉價格漲幅明顯 生豬（毛豬）全省平均銷售價每公斤為11.84元，環比上漲10.24%，同比下降11.51%。鮮豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價每500克為11.07元，環比上漲5.83%，同比下降8.51%。數據顯示，上半年我國生豬存欄40904萬頭，同比下降1.80%，生豬出欄33422萬頭，增長1.20%，整體上生豬存欄呈現下降的趨勢，加之夏季高溫多雨，對生豬出欄和調運影響較大，養殖戶惜售挺價，生豬市場供應偏緊，諸多因素影響下，預計8月份生豬、豬肉價格仍有一定上漲空間。

6、禽蛋價格下降 雞肉全省平均銷售價每500克為9.37元，環比下降0.43%，同比上漲10.37%。雞蛋全省平均銷售價每500克為4.11元，環比下降2.84%，同比上漲16.76%。進入伏天，雖然不利于雞蛋儲藏，雞蛋市場需求面臨壓力，但是持續高溫，蛋雞歇伏產蛋率降低，雞蛋供應出現階段性趨緊，預計8月份雞蛋價格略有上漲。

7、牛羊肉價格有漲有跌 鮮牛肉（去骨）全省平均銷售價每500克為29.52元，環比下降0.24%，同比上漲3.72%。鮮羊肉（帶骨）全省平均銷售價每500克為30.54元，環比、同比分別上漲1.03%、15.73%。預計8月份羊肉價格仍有上漲空間。

8、水產品價格略漲 帶魚（冷凍）全省平均銷售價每500克為16.80元，環比、同比分別上漲0.24%、0.36%。鯉魚（活750克左右）全省平均銷售價每500克為7.78元，環比、同比分別上漲0.13%、2.50%。天氣炎熱，水產品養殖、捕撈、運輸成本均增加，預計8月份水產品價格呈上漲走勢。

9、民用燃料類價格穩中略漲 液化氣全省平均銷售價為93.08元/12公斤·瓶，環比、同比分別上漲0.13%、0.99%，蜂窩煤全省平均銷售價每塊為0.53元，與6月份持平，同比上漲1.92%。

10、高檔酒價格漲跌不一 飛天茅臺（53度）全省平均銷售價每500毫升為1733.17元，比6月份下降0.61%。五糧液（52度）全省平均銷售價每500毫升為991.50元，比6月份上漲0.55%。