據省物價局價格監測分局5月11日對全省10個設區市和韓城市、楊凌示范區糧油等重要商品市場價格監測顯示，我省糧油食價格穩中有漲；食品類、民用燃料類價格平穩；肉禽蛋價格有漲有降，其中生豬、豬肉價格小幅上漲；豬糧比價為12.44:1，比4日上漲0.01個點位。

糧油類  我省大荔縣、武功縣的小麥扣雜混等平均收購價格每50公斤114.15元，面粉（特一粉）全省平均銷售價每500克1.97元，均與4日持平。大米（粳米）全省平均銷售價每500克2.90元，比4日上漲0.35%。

金龍魚牌花生油（桶裝）平均銷售價每5升125.23元，與4日持平。菜籽油（散裝）全省平均銷售價每500克5.70元，比4日上漲0.18%。

食品類  蒙牛袋裝純牛奶全省平均銷售價1.88元，白砂糖（散裝）全省平均銷售價每500克3.68元，銀橋袋裝純牛奶全省平均銷售價1.74元，今麥郎袋裝紅燒牛肉面全省平均銷售價2.33元，康師傅袋裝紅燒牛肉面全省平均銷售價2.74元，均與4日持平。

肉禽蛋  生豬（毛豬）全省平均銷售價每公斤20.00元，比4日上漲1.68%。豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價每500克（下同）15.61元，比4日上漲0.77%。雞肉（白條雞）全省平均銷售價8.63元，比4日下降0.46%。鮮羊肉（帶骨）全省平均銷售價27.08元，比4日下降0.33%。雞蛋全省平均銷售價3.81元，比4日下降0.52%。鮮牛肉（剔骨）全省平均銷售價29.04元，與4日持平。目前受消費、天氣以及生豬價格的影響，部分屠宰企業屠宰量出現下降，但供應端緊缺格局沒有改變，生豬價格全省平均價格每500克已破10元，短期內生豬、豬肉價格仍強勢震蕩調整，提醒廣大養殖戶繼續做好飼養管理并密切關注當地生豬收購價格，及時調整存欄結構，合理安排出欄計劃。

水產品類  帶魚（冷凍）全省平均銷售價14.83元，比4日下降0.27%。鯉魚全省平均銷售價7.73元，與4日持平。

民用燃料類  液化氣全省平均銷售價（12公斤·瓶）94.50元，蜂窩煤全省平均銷售價0.51元/塊，均與4日持平。