據省物價局價格監測分局對全省10個設區市、韓城市、楊凌區和大荔縣、漢濱區等13個縣（區）糧油、肉禽蛋、液化氣等21個品種市場價格監測顯示，2月份，受春節需求增加影響，我省糧食價格穩中有漲；食用油、鮮牛奶、水產品、豬肉、雞肉價格上漲；民用燃料類價格穩中有降；生豬、雞蛋價格降幅明顯；豬糧比價為5.6:1,比1月份下降0.4個點位。

    糧食價格穩中有漲  2月份，我省定點監測點大荔縣、武功縣的小麥扣雜混等平均收購價格每50公斤129.65元，平穩運行，同比下降4.67%。春節前后我省小麥市場處于有價無市狀態，小麥收購和銷售趨于平穩。進入3月份隨著面粉生產企業正常運行，小麥需求將逐步增加，預計3月份小麥價格呈上漲走勢。

    面粉（特一粉）全省平均銷售價每500克為1.98元，與上月持平，同比下降2.46%。大米（標一粳米）全省平均銷售價每500克為2.91元，環比、同比分別上漲1.75%、1.04%。目前，成品糧價格漲勢放緩，隨著原糧上市量增加，市場需求趨緩，成品糧價格將出現弱勢運行，但受運輸費、人工費增加影響，預計3月份糧食價格以穩為主。

　　食用油價格略有反彈  2月份，我省植物油在節日需求拉動下，價格略有回漲。金龍魚桶裝花生油全省平均銷售價每5升126.41元，環比上漲0.12%，同比下降4.05%。菜籽油（散裝）全省平均銷售價每500克5.95元，環比上漲0.17%，同比下降6.00%。目前，我省油脂庫存仍維持高位，供應充足，預計3月份食用油價格將呈弱勢運行。 

　　鮮牛奶價格上漲  2月份，蒙牛（200毫升）袋裝純牛奶全省平均銷售價為1.76元，環比上漲1.15%，同比下降11.11%。銀橋（200毫升）袋裝純牛奶全省平均銷售價1.68元，環比上漲3.70%，同比下降23.98%。鮮牛奶價格環比上漲主要原因，一方面節日期間牛奶需求量增加；另一方面商家在部分市區相應提高了牛奶出廠價格。預計3月份牛奶價格呈上漲走勢。  

　　白砂糖（一級散裝）全省平均銷售價每500克3.59元，環比上漲1.70%，同比下降11.59%?？祹煾导t燒牛肉面全省平均銷售價每袋2.50元，環比、同比均持平。今麥郎紅燒牛肉面全省平均銷售價每袋2.28元，環比下降0.44%，同比上漲3.64%。

　　生豬價格降幅明顯，豬肉價格略有上漲  2月份，生豬（毛豬）全省平均銷售價每公斤12.78元，環比下降5.47%，同比上漲1.59%。鮮豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價每500克12.29元，環比上漲0.57%，同比下降0.57%。2月份是生豬、豬肉需求旺季，生豬價格持續回落的主要原因是市場供應比較寬松，加大了市場供給。主要體現在,一是由于生豬價格持續下跌，上漲動力明顯不足，養殖戶上漲預期心理減弱，紛紛出欄。二是大批養殖戶看好春節行情，并為該階段準備了大量豬源，春節前是生豬出欄高峰期。當前生豬市場仍供大于求，市民對豬肉需求明顯減少，肉商也減少了進貨，這場豬價、肉價博弈中養殖戶明顯處于劣勢，預計3月份生豬、豬肉價格繼續呈下降走勢。

　　雞蛋價格小幅下降  2月份，全省雞蛋平均銷售價每500克4.81元，環比下降3.22%，同比上漲16.18%。雞蛋價格環比下降主要原因，一方面是雞蛋供應量增加，有效抑制了雞蛋價格上漲；另一方面我省雞蛋價格仍處于高位，需理性回歸，預計3月份雞蛋價格呈下降走勢。

　　牛羊肉價格漲跌互現  鮮牛肉（帶骨）全省平均銷售價每500克29.94元，環比上漲0.40%，同比下降2.60%。鮮羊肉（帶骨）全省平均銷售價每500克31.08元，環比、同比分別下降0.67%、5.79%。2月份，雖然是牛羊肉消費旺季，但充足牛羊肉供應量，抑制了牛羊肉因需求增加帶來的價格上漲。預計3月份牛羊肉價格仍有一定下降空間。

　　動力煤價格、銷售量均下降  2月份，受傳統節日影響，一方面煤炭生產企業為確保安全，大部分煤礦停產、放假，煤炭生產量下降。另一方面高耗煤企業，如電力、建材、化工、供熱等下游采購意愿低迷，全省煤炭銷售量降幅明顯。我省動力煤坑口平均銷售價每噸（下同）為297元，環比、同分別下降1.66%、17.73%；銷售量環比下降26.52%。其中，混煤4500-5000大卡為251元，環比、同比分別下降2.33%、19.81%；銷售量環比下降38.16%?；烀?000-5500大卡價格為321元，環比、同比分別下降2.73%、22.28%；銷售量環比下降24.75%?；烀?500-6000大卡價格為344元，環比、同比分別下降0.58%、14.21%；銷售量環比下降22.78%?；烀?000大卡以上價格為269元，環比、同比分別下降2.20%、15.41%；銷售量環比下降23.11%。進入3月份，隨著煤炭生產企業開工，動力煤產量得到釋放，供大于求的局面又將顯現，煤炭價格下行壓力增大。在環保壓力加大等因素影響下，我省煤炭市場形勢并不樂觀，買方市場格局占據主導，造成動力煤價格上漲預期明顯不足。預計3月份動力煤價格呈弱勢運行。

　　化肥價格平穩  2月份是化肥需求淡季，市場貨源充足，銷售平淡，價格平穩。碳酸氫銨、尿素、磷酸二銨、三元復合肥每公斤平均銷售價格分別為0.69元、1.68元、2.86元、2.82元，環比分別為-1.43%、0、0、+0.36%，同比為-9.21%、+10.16%、0、+0.72%。3月份，是化肥需求旺季，下游采購逐漸開始，化肥需求將會增加。預計3月份化肥價格略有上漲。

　　水產品類價格上漲  2月份，需求增加是水產品價格上漲主要原因。帶魚（冷凍）全省平均銷售價14.28元，環比、同比分別上漲1.78%、1.42%。鯉魚（活750克左右）全省平均銷售價7.81元，環比、同比分別上漲2.63%、8.17%。隨著氣候回暖和供應量增加，預計3月份水產品價格呈下降走勢。

　　民用燃料類價格穩中有漲  2月份，液化氣全省平均銷售價96.17元/12公斤·瓶，環比、同比分別下降0.26%、1.18%。蜂窩煤全省平均銷售價0.52元/塊，與上月持平，同比上漲1.96%。

責任編輯：秋雨