據省物價局價格監測分局對全省10個設區市、韓城市、楊凌區和大荔縣、漢濱區等13個縣（區）糧油、肉禽蛋、液化氣等21個品種市場價格監測顯示，1月份，我省糧油、生豬、豬肉、雞蛋、鮮牛奶價格下降；水產品價格上漲；民用燃料類價格穩中有漲；豬糧比價為6.0:1。

    糧食價格下降  我省定點監測點大荔縣、武功縣的小麥扣雜混等平均收購價格每50公斤130.03元，環比、同比分別下降0.40%、3.75%。小麥價格下降主要原因，一是我省小麥供應充足，需求平穩。二是面粉出廠價格弱勢運行，影響了小麥價格。三是市場經過前期試探階段以后，購銷雙方基本認同了目前的小麥價位，市場歸于理性。預計2月份小麥需求量有所增加，價格略有波動。

    面粉（特一粉）全省平均銷售價每500克為1.98元，環比、同比分別下降1.49%、2.45%。大米（標一粳米）全省平均銷售價每500克為2.86元，環比下降1.04%，同比持平。隨著原糧上市量增加及周邊國家低價位大米大量流入中國市場，目前，成品糧價格漲勢明顯趨緩，預計2月份糧食市場價格以穩為主。

　　食用油價格繼續回落  1月份，我省植物油庫存偏高，市場交易平淡，價格繼續回落。金龍魚桶裝花生油全省平均銷售價每5升126.26元，環比、同比分別下降0.39%、4.30%。菜籽油（散裝）全省平均銷售價每500克5.94元，環比、同比分別下降1.33%、5.56%。目前，國內市場油脂庫存仍維持高位，供應充足，繼續對市場價格形成一定的抑制。預計2月份食用油價格在高價位上以穩為主。 

　　鮮牛奶價格降幅明顯  1月份，受供大于求影響，我省純牛奶價格降幅明顯。蒙牛（200毫升）袋裝純牛奶全省平均銷售價為1.74元，環比、同比分別下降9.38%、8.90%。銀橋（200毫升）袋裝純牛奶全省平均銷售價1.62元，環比、同比分別下降23.22%、21.74%。隨著節日臨近，一方面牛奶需求量增加；另一方面在養殖成本和人工費上漲的推動下，預計2月份牛奶價格將有一定上漲空間。  

　　白砂糖（一級散裝）全省平均銷售價每500克3.53元，環比、同比分別下降2.49%、14.94%?？祹煾导t燒牛肉面全省平均銷售價每袋2.50元，環比、同比均持平。今麥郎紅燒牛肉面全省平均銷售價每袋2.29元，環比、同比分別上漲0.44%、4.57%。

　　生豬、豬肉價格繼續下降  1月份，生豬（毛豬）全省平均銷售價每公斤13.52元，環比、同比分別下降1.02%、4.38%。鮮豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價每500克12.22元，環比、同比分別下降2.94%、6.86%。生豬、豬肉價格繼續下降主要原因，一是生豬、豬肉價格自去年9月份開始，一直呈下降走勢，春節臨近，生豬、豬肉市場未出現傳統的需求旺季，養殖戶出欄積極，生豬供應處于偏高水平;二是屠宰企業庫存較多，有意壓低生豬收購價格；三是傳統消費格局的改變，居民從之前的“囤貨”變為“現買現吃”，市場集中需求減少。預計2月份生豬、豬肉價格繼續呈下降走勢。 

　　雞蛋價格小幅下降  1月份，全省雞蛋平均銷售價每500克4.97元，環比下降7.45%，同比上漲10.94%。雞蛋價格環比下降主要原因是雞蛋供應量增加。去年我省雞蛋價格處于歷史高位，養殖戶補欄積極性高，產蛋量將繼續增加，預計2月份雞蛋價格呈下降走勢。

　　牛羊肉價格漲跌互現  鮮牛肉（帶骨）全省平均銷售價每500克29.82元，環比上漲2.23%，同比下降2.55%。鮮羊肉（帶骨）全省平均銷售價每500克31.29元，環比、同比分別下降0.92%、4.81%。1月份，雖然是牛羊肉消費旺季，但前期政府投入了大量人力、物力和財力扶持肉牛羊養殖，加之牛羊肉進口量增加，有效抑制了牛羊肉因需求增加帶來的價格大幅上漲。預計2月份牛羊肉價格上漲幅度不會過大。

　　動力煤價格企穩  1月份，我省動力煤坑口平均銷售價每噸（下同）為302元，環比、同比分別下降0.66%、18.60%；生產量環比上漲8.58%。其中，混煤4500-5000大卡257元，環比、同比分別下降0.77%、17.63%；生產量環比上漲4.60%?；烀?000-5500大卡每噸價格為330元，環比、同比分別下降0.30%、14.51%；生產量環比上漲5.12%?；烀?500-6000大卡價格每噸346元，與上月持平，同比下降0.67%；生產量環比上漲12.21%?；烀?000大卡以上價格每噸273元，環比、同比分別下降1.06%、19.23%；生產量環比上漲11.57%。一方面節日臨近，職工為了增加收入，生產量增加；另一方面企業在高庫存量的支撐下，用銷售量來回籠資金。1月份是煤炭消費旺季，但“大寒不寒”天氣導致主要電力集團的日均耗煤量上行乏力。受春節長假影響，煤礦產銷量將下滑，高耗能企業開工率低，電煤的剛性需求減弱，目前煤炭消費疲軟的態勢仍在延續。預計2月份動力煤市場價格呈弱勢運行。

　　化肥價格趨穩  碳酸氫銨、尿素、磷酸二銨、三元復合肥每公斤平均銷售價格分別為0.70元、1.68元、2.86元、2.81元，環比分別為0、-0.59%、+0.70%、0，同比為-7.89%、+10.16%、0、+1.40%。1月份是化肥需求淡季，市場貨源充足，銷售平淡，價格趨穩。此外，年關前后，下游采購熱情已逐漸趨淡，經銷商處于觀望狀態。預計2月份化肥價格將以穩為主。

　　水產品類價格上漲  1月份，帶魚（冷凍）全省平均銷售價14.03元，環比、同比分別上漲2.18%、1.08%。鯉魚（活750克左右）全省平均銷售價7.61元，環比、同比分別上漲0.53%、6.14%。水產品價格上漲主要原因，一方面是冬季海上捕撈難度加大，產量減少；另一方面水產品需求增加。受節日效應影響，預計2月份水產品價格呈上漲走勢。
民用燃料類價格穩中有漲  1月份，液化氣全省平均銷售價96.42元/12公斤·瓶，環比持平，同比下降0.41%。蜂窩煤全省平均銷售價0.52元/塊，環比、同比分別上漲4.00%、1.96%。

責任編輯：秋雨