據省物價局價格監測分局8月14日對全省10個設區市和楊凌示范區重要商品市場價格監測顯示，本周我省糧油、食品類、民用燃料類價格平穩；肉禽蛋價格上漲；豬糧比價為7.1:1，與7日持平，高于盈虧平衡點1.1個點位。
　　
    糧油類 目前，本地新小麥收購已接近尾聲，市場價格仍高于國家最低收購保護價19.85元，國有糧食購銷企業已停止了托市收購，其他社會糧食收購單位也因價格原因，購銷雙方進入相持觀望期，市場處于有價無市的狀態，本周我省大荔縣、武功縣的小麥扣雜混等平均收購價格每50公斤131.85元，與7日持平。預計近期小麥價格以穩為主。面粉（特一粉）全省平均銷售價每500克1.95元，大米（粳米）全省平均銷售價每500克2.85元，均與7日持平。
　　
    本周金龍魚牌花生油（桶裝）平均銷售價每5升138.75元，菜籽油（散裝）全省平均銷售價每500克6.27元，均與7日持平。
　　
    食品類 銀橋袋裝純牛奶全省平均銷售價1.64元，康師傅袋裝紅燒牛肉面全省平均銷售價2.50元，今麥郎袋裝紅燒牛肉面全省平均銷售價2.19元，白砂糖（散裝）全省平均銷售價每500克4.17元，均與7日持平。蒙牛袋裝純牛奶全省平均銷售價1.61元，比7日上漲1.26%。
　　
    肉禽蛋 本周生豬（毛豬）全省平均銷售價每公斤15.88元，比7日上漲1.02%，同比上漲10.28%。鮮豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價每500克（下同）13.43元，比7日上漲1.51%，同比上漲9.01%。雞蛋全省平均銷售價4.55元，比7日上漲1.56%，同比下降0.87%。造成生豬、豬肉、雞蛋價格上漲主要原因：一是節日效應明顯，需求量增加。隨著中秋節臨近，商家已開始大量制作、加工月餅、糕點等節日食品，豬肉、雞蛋的需求量明顯增加；二是目前正值蛋雞“歇伏”期，產蛋量有所降低，市場雞蛋供應量有所減少；三是近期我省極端天氣，起到了推波助瀾的作用，造成生豬、蛋雞的養殖，長途調運等風險增加，造成生豬區域性供應緊缺。受其影響，預計我省生豬、豬肉、雞蛋價格進入新一輪上漲期，但漲幅有限。
　　
    鮮牛肉（剔骨）全省平均銷售價28.98元，與7日持平。鮮羊肉（帶骨）全省平均銷售價30.95元，比7日上漲0.29%。雞肉（白條雞）全省平均銷售價8.20元，比7日下降0.36%。
　　
    水產品類 帶魚（冷凍）全省平均銷售價13.07元，比7日下降0.15%。鯉魚（活750克左右）全省平均銷售價7.31元，比7日上漲2.52%。
　　
    燃料類 液化氣全省平均銷售價（12公斤·瓶）95.73元，蜂窩煤全省平均銷售價0.50元/塊，均與7日持平。

責任編輯：段敏