據省物價局價格監測分局3月13日對全省10個設區市和楊凌示范區重要商品市場價格監測顯示，本周我省糧食、食品類、民用燃料價格平穩，水產品類、生豬、豬肉、羊肉、雞蛋價格下降。豬糧比價為5.9:1，比6日下降0.2個點位，低于盈虧平衡點0.1個點位。

　　糧油類  大荔縣、武功縣的小麥扣雜混等平均收購價格每50公斤124.25元，比6日下降0.80%。面粉（特一粉）全省平均銷售價每500克1.90元，大米（粳米）全省平均銷售價每500克2.87元，均與6日持平。 

　　本周金龍魚牌花生油（桶裝）平均銷售價每5升140.21元，與6日持平。菜籽油（散裝）全省平均銷售價每500克6.38元，比6日上漲0.31%。

　　食品類  蒙牛袋裝純牛奶全省平均銷售價1.55元，銀橋袋裝純牛奶全省平均銷售價1.64元，康師傅袋裝紅燒牛肉面全省平均銷售價2.50元，今麥郎袋裝紅燒牛肉面全省平均銷售價2.19元，白砂糖（散裝）全省平均銷售價每500克4.36元，均與6日持平。
肉禽蛋  受肉類需求減少影響，生豬、豬肉價格連續七周小幅回落。本周我省生豬（毛豬）全省平均銷售價每公斤13.24元，比6日下降3.71%。鮮豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價每500克（下同）13.06元，比6日下降1.95%。預計后期生豬、豬肉價格仍將呈下降走勢。鮮羊肉（帶骨）全省平均銷售價29.12元，比6日下降1.22%。鮮牛肉（剔骨）全省平均銷售價29.55元，比6日上漲0.34%。雞肉（白條雞）全省平均銷售價8.83元，比6日上漲0.57%。雞蛋全省平均銷售價4.69元，比6日下降2.70%。預計后期雞蛋價格仍繼續下降。

　　我省生豬、豬肉價格自1月下旬以來，一直呈下降走勢，而作為生豬養殖飼料之一的玉米價格卻平穩上升，目前全省豬糧比價為5.9：1，低于盈虧平衡點0.1個點位，所監測的13個縣豬糧比價低于盈虧平衡點6：1就有8個縣。據對大荔、周至兩縣生豬市場調查顯示，造成生豬價格快速下降的主要原因，一是生豬存欄量大。受2011年生豬價格過高、養殖收益增加的影響，迅速新建、擴建及相繼補欄的母豬在2012年快速增加，加大了生豬的存欄量，再加上春節前生豬價格的快速下滑，導致部分養殖戶期盼生豬價格回升的預期落空，被迫延長了育肥生豬的出欄時間，加大了生豬的存欄量。從目前養殖場存欄的育肥生豬來看，生豬存欄充足，并有進一步擴大的趨勢。二是豬肉價格下降明顯。春節前期，居民或肉類加工企業節前購買或儲藏了大量豬肉，節后仍有部分節余，市場對豬肉的需求量明顯減少，市場外調不暢。再加上氣溫逐漸轉暖，豬肉消費進入淡季，致使生豬價格下降明顯。監測數據顯示：從1月下旬每500克14.52元下降至3月13日的13.24元，累計降幅達10.06%。三是養殖成本居高不下。生豬養殖成本主要由仔豬成本、飼料成本、經營管理成本、人工費用等構成。目前由于仔豬價格、玉米、小麥、豆粕等價格高位運行，人工費用不斷增加以及防疫成本不斷上漲，直接導致生豬養殖成本居高不下。從目前生豬市場發展的態勢來看，生豬價格仍呈繼續下降態勢，部分中小及散養戶已步入虧損的行列，并有進一步擴大的趨勢。

　　水產品類  帶魚（冷凍）全省平均銷售價13.58元，比6日下降0.37%。鯉魚（活750克左右）全省平均銷售價7.39元，比6日下降1.34%。

　　燃料類  液化氣全省平均銷售價（12公斤•瓶）96.55元，蜂窩煤全省平均銷售價0.51元/塊，均與6日持平。

責任編輯：劉紅衛