據省物價局價格監測分局1月16日對全省10個設區市和楊凌示范區重要商品市場價格監測顯示，本周我省糧食、肉蛋價格上漲，其中，生豬、豬肉價格漲幅放緩，食用油、食品類、民用燃料價格平穩。豬糧比價為8.4:1，比9日上漲0.1個點位，高于盈虧平衡點2.4個點位。 

    糧油類  受需求量增加影響，本周小麥收購價格繼續上漲。大荔縣、武功縣的小麥扣雜混等平均收購價格每50公斤121.50元，比9日上漲0.83%。面粉（特一粉）全省平均銷售價每500克1.92元，比9日上漲1.59%。大米（粳米）全省平均銷售價每500克2.86元，比9日上漲0.35%。成品糧價格上漲主要原因是原糧價格上漲和需求量增加。預計后期糧食價格仍有一定上漲空間。 

    金龍魚牌花生油（桶裝）平均銷售價每5升138.84元，菜籽油（散裝）全省平均銷售價每500克6.36元，均與9日持平。

    食品類  蒙牛袋裝純牛奶全省平均銷售價1.53元，銀橋袋裝純牛奶全省平均銷售價1.63元，康師傅袋裝紅燒牛肉面全省平均銷售價2.49元，白砂糖（散裝）全省平均銷售價每500克4.40元，均與9日持平。今麥郎袋裝紅燒牛肉面全省平均銷售價2.20元，比9日上漲0.46%。 

    肉禽蛋  受供給量有所增加影響，本周我省生豬、豬肉價格漲幅放緩。生豬（毛豬）全省平均銷售價每公斤17.62元，比9日上漲1.32%。鮮豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價每500克（下同）14.47元，比9日上漲1.19%。預計后期生豬、豬肉價格仍呈上漲走勢。牛羊肉需求量仍較大，本周牛羊肉價格繼續上漲。鮮牛肉（剔骨）全省平均銷售價26.92元，比9日上漲2.24%。鮮羊肉（帶骨）全省平均銷售價29.06元，比9日上漲0.62%，漲幅均增大，預計后期牛羊肉價格仍呈上漲態勢。雞肉（白條雞）全省平均銷售價8.75元，比9日下降0.79%。雞蛋全省平均銷售價5.07元，比9日上漲1.20%，漲幅放緩，預計后期雞蛋價格逐漸趨穩。

    水產品類  帶魚（冷凍）全省平均銷售價13.46元，比9日上漲0.37%。鯉魚（活750克左右）全省平均銷售價7.51元，比9日下降4.33%。

    燃料類  液化氣全省平均銷售價（12公斤•瓶）96.60元，蜂窩煤全省平均銷售價0.51元/塊，均與9日持平。