據(jù)省物價局價格監(jiān)測分局1月4日對全省10個設(shè)區(qū)市和楊凌示范區(qū)重要商品市場價格監(jiān)測顯示，本周我省糧油、食品類、民用燃料價格平穩(wěn)，肉禽蛋價格小幅上漲。豬糧比價為8.0:1，比節(jié)前上漲0.4個點(diǎn)位，高于盈虧平衡點(diǎn)2.0個點(diǎn)位。
糧油類 大荔縣、武功縣的小麥扣雜混等平均收購價格每50公斤120.50元，比節(jié)前上漲1.39%。面粉（特一粉）全省平均銷售價每500克1.92元，大米（粳米）全省平均銷售價每500克2.85元，均與節(jié)前持平。
金龍魚牌花生油（桶裝）平均銷售價每5升138.75元，菜籽油（散裝）全省平均銷售價每500克6.36元，均與節(jié)前持平。
食品類 蒙牛袋裝純牛奶全省平均銷售價1.53元，銀橋袋裝純牛奶全省平均銷售價1.63元，康師傅袋裝紅燒牛肉面全省平均銷售價2.49元，今麥郎袋裝紅燒牛肉面全省平均銷售價2.19元，均與節(jié)前持平。白砂糖（散裝）全省平均銷售價每500克4.40元，比節(jié)前下降0.45%。
肉禽蛋 受需求增加影響，節(jié)日期間我省生豬、豬肉價格繼續(xù)小幅上漲。生豬（毛豬）全省平均銷售價每公斤17.08元，比節(jié)前上漲4.53%。鮮豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價每500克（下同）13.78元，比節(jié)前上漲1.85%。生豬價格上漲主要原因，一是天氣寒冷，豬肉消費(fèi)增加，現(xiàn)階段是灌制香腸和臘腸的高峰期，豬肉需求大幅增加。二是節(jié)日效應(yīng)，屠宰企業(yè)加大了生豬收購量。三是養(yǎng)殖戶認(rèn)為后期生豬價格仍有一定的上漲空間，惜售心理增強(qiáng)，壓欄現(xiàn)象比較普遍，導(dǎo)致目前生豬出欄有所減少，從而推動豬價上漲。預(yù)計(jì)后期生豬、豬肉價格仍呈上漲態(tài)勢。因季節(jié)性需求增加，貨源短缺等原因，牛羊肉價格繼續(xù)上漲。本周鮮牛肉（剔骨）全省平均銷售價26.24元，比節(jié)前上漲2.82%。鮮羊肉（帶骨）全省平均銷售價28.79元，比節(jié)前上漲0.31%。預(yù)計(jì)后期牛羊肉價格仍呈上漲勢頭。雞肉（白條雞）全省平均銷售價8.82元，比節(jié)前上漲0.46%。雞蛋全省平均銷售價5.02元，比節(jié)前上漲1.21%。預(yù)計(jì)后期雞蛋價格仍有一定上漲空間。
水產(chǎn)品類 帶魚（冷凍）全省平均銷售價13.46元，比節(jié)前上漲0.45%。鯉魚（活750克左右）全省平均銷售價7.84元，與節(jié)前持平。
燃料類 液化氣全省平均銷售價（12公斤•瓶）96.60元，蜂窩煤全省平均銷售價0.51元/塊，均與節(jié)前持平。
